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Miquel Oliver »Aía« Merlot 2014 Rotwein Trocken
Empfehlung
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Miquel Oliver gehört zu den beständigsten Winzern der Balearen-Insel und sein Merlot gehört zu den besten Merlots Mallorcas. Im Glas zeigt er ein tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen, herrlicher voller Duft... da findet man reife Früchte, Wildkräuter, Vanille, Toffee und saftige Kirschen. Am Gaumen vollmundig mit toller Tanninstruktur, dabei sehr gut fokussiert und mit beachtlicher Länge. Großartig!

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2016 - Ro...
Top-Produkt
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Der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore entsteht durch die erneute Vergärung eines Valpolicella Classico mit Amarone-Trester. Er durchläuft also gleich zwei besondere, für die Region Valpolicella sehr typische Verfahren, die leicht verwechselt werden, aber zu unterscheiden sind: Appassimento und Ripasso. Ersteres meint das Eintrocknen von Trauben zu „Rosinen“, aus denen der Amarone entsteht. Letzteres ist eine Technik der Weinherstellung, bei der junger Valpolicella nach dem ersten Abstich auf der Hefe von Amarone gegoren wird. Der so veredelte Wein füllt im Portfolio der Valpolicella-Weine die Lücke zwischen klassischem Valpolicella und dem Flaggschiff Amarone. Sie bekommen ein sensationelles Aromenwunder zum verblüffend erschwinglichen Preis. Freuen Sie sich auf ein üppiges, intensives und facettenreiches Bukett von Schwarzkirsche, Brombeere, Preiselbeere, Cassis, Holunder, frischer und getrockneter Pflaume, frischer und getrockneter Feige, getrockneter Himbeere, kandiertem Obst, Orangenzeste, Rumtopf, Veilchen, getrockneten Rosenblüten, gedünsteten Wildkräutern, weißem Pfeffer, Vanille, Gewürznelke, Sternanis, Zimt, Kakao, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritz, Schwarztee, Kaffee, Pfefferkuchen, Tabak, Weihrauch und Leder. Auf Sie wartet ein wunderbar kräftiger, vollmundiger, dichter, konzentrierter und gehaltvoller Rotwein; stoffig, delikat, fruchtbetont, saftig, warm, rund, samtig, geschmeidig, elegant, zart und harmonisch; mit ausgezeichneter Struktur, seidiger bis cremiger Textur, viel Frische, sauber ausbalancierter Fruchtsäure, beinahe süßer Eichenwürze und bestens integrierten, weichen, reifen Tanninen. Der Abgang ist soft, angenehm würzig – und schier endlos. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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